José María Pérez Gómez, Ingeniero Técnico Agrícola, en su aportación a nuestra sección Savia Rural en La Voz del Sur, recuerda como se vivía en los pueblos en épocas pasadas, donde eran poco abundantes los alimentos y las familias se las ingeniaban para poder salir adelante.
"Durante su juventud en la casa de mi abuela Pepa nunca se vivió en la abundancia, en aquellos tiempos del hambre, como lo llaman muchos, pero mi familia, si es verdad que jamás pasaron hambre, en unos momentos en los que España estaba desbaratada. La gente de mi casa no comentan nunca que fueran tiempos difíciles para ellos, simplemente, "eran otros tiempos”. Son personas que tienen asumido el esfuerzo que tenía conseguir cualquier cosa."
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